Colonia Caroya se prepara para revivir una de sus celebraciones más emblemáticas: la Fiesta del Salame Típico, un encuentro popular que rinde homenaje a la identidad cultural y a las costumbres de la provincia de Córdoba. La fiesta convoca a vecinos y visitantes a compartir lo mejor de la producción artesanal en un marco de camaradería y festejo comunitario.
Durante la jornada, el escenario principal ofrecerá una diversa grilla artística con espectáculos de folclore, momentos bailables y música tradicional. Entre las presentaciones confirmadas destacan el Coro Lidrîs, Furlan di Doman, Martina Grión y el Conjunto de danzas italianas Alegrîe, ofreciendo un reflejo de las raíces criollas y del patrimonio friulano que caracteriza a la región.